zervakis-fans.com

zervakis-fans.com
 
ΦόρουμΠόρταλΑναζήτησηΕγγραφήΣύνδεση

Μοιραστείτε | 
 

 ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
DJ_FIESTA

avatar

Αριθμός μηνυμάτων : 19
Registration date : 05/01/2008

ΔημοσίευσηΘέμα: ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ   Σαβ Ιαν 05, 2008 3:57 pm

Για να φτιάξετε καταπληκτικές κρέπες, γλυκές ή αλμυρές!

YΛΙΚΑ
350 ml γάλα
2 αβγά
8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το γάλα σε μεγάλο μπολ και σπάμε τα αβγά. Χτυπάμε καλά και ρίχνουμε και το αλάτι. Προσθετουμε σιγά- σιγά το αλεύρι, τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά το τηγάνι με λίγο ηλιέλαιο αδειάζουμε μία κουταλιά από το μείγμα και κινούμε κυκλικά το τηγάνι. Μπορούμε να βοηθήσουμε τη ζύμη να απλωθεί με το κουτάλι. Οταν ψηθεί από την κάτω πλευρά, γυρίζουμε την κρέπα από την επάνω με μία σπάτουλα. Οταν ψηθεί και από την άλλη την βγάζουμε σε ένα πιάτο. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη μας. --------------- Μπορούμε να γεμίσουμε τις κρέπες με μαρμελάδα, σοκολάτα λιωμένη, φρούτα και να τις διπλώσουμε. Αν πάλι τις κάνουμε αλμυρές, βάζοντας το κασέρι και το ζαμπόν ή ότι άλλο μας αρέσει πρέπει να τις βάλουμε για 2 λεπτάκια στο φούρνο ή στο τηγάνι διπλωμένες μέχρι να λιώσουν τα υλικά μας μέσα. Καλή επιτυχία!

Cool
Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω
 
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ
Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
zervakis-fans.com :: κουζινα!!!! :: Μαγειρεύουμε γιατί πεινάμε... αλλά ελληνικά!-
Μετάβαση σε: